- Déchets organiques (solides et liquides)
- Déchets propres et secs (valorisables)
- Déchets non valorisables (DIB)
- Achat des denrées
- Préparation des repas
- Service en salle et débarrassage
- Plonge et stockage des poubelles
- Traitement des déchets en externe
- Pistes de négociation avec les fournisseurs sur les emballages
- Optimisation du coût matière
- Optimisation de la gestion du personnel
Formation en gestion des déchets
Diminution tri et valorisation
Vente et Conception de matériel sur mesure