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gaspillage alimentaire

Tri et réduction des déchets au collège Bernard Chochoy

Le collège s'équipe d'une table de tri sélectif au restaurant scolaire. Cet équipement permet de séparer les déchets en trois types :
- Déchets organiques destinés au compostage naturel (restes alimentaires en exceptant les déchets d'origine animale : viande et poisson),
- Déchets organiques non valorisables par le compostage naturel (viande, poisson),
- Papiers, cartons et plastiques.

De plus un réceptacle permet de montrer aux enfants la quantité de pain jeté en espérant ainsi réduire le gâchis.

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