Le COS CRPF est engagé depuis plusieurs années dans une politique de développement durable et de lutte contre le gaspillage alimentaire.
Le restaurant du personnel s'est équipé ce mois-ci d'une table de tri Chef'eco avec une pesée connectée pour identifier la quantité de restes alimentaires jetés en fin de repas. Ainsi, cela permet de sensibiliser concrètement les salarié.es et stagiaires sur la réduction du gapsillage alimentaire.
Les données envoyées en ligne permettent d'analyser les données et d'effectuer des actions correctives au fur et à mesure des semaines.
