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Pour lutter contre le gaspillage alimentaire, la France a fixé dans la loi anti-gaspillage pour une économie circulaire, des objectifs de réduction d’ici 2025 dans la restauration collective. Découvrez...

Découvrez le reportage de France 3 concernant la Ville de Courbevoie équipée avec nos tables de tri connectées Chef'eco. Nos tables de tri permettent de trier les restes alimentaires (biodéchets)...

Merci à France Bleu pour cette interview dans laquelle Bruno Houppermans a présenté les tables de tri connectées : objectifs d'une table de tri, résultats, exemples de réalisations... découvrez l'interview...

Merci LE GRAND PARISIEN pour cette belle couverture qui mets en lumière nos tables de tri avec pesées connectées. C'est lors de l'inauguration des tables de tri de la Ville de Courbevoie que Bruno...

Merci à Presslib pour ce bel article sur l'ouverture de Rest'eco !Rest'eco c'est le nouveau salon virtuel permanent de la restauration ecoresponsable : www.rest-eco.fr  Retrouvez l'article complet...

CHEF'ECO est heureux de vous annoncer l'ouverture de son salon virtuel de la restauration ecoresponsable : Rest'eco, le 1er Septembre ! Rendez-vous directement sur WWW.REST-CO.FR Découvrez ci-dessous...

Merci à L'AUTRE CUISINE pour ce bel article dans le nouveau numéro du mois de Juin 2022 ! A la une, un dossier sur le tri alimentaire "Trier, collecter, valoriser" avec un focus sur Chef'eco et...

La Dépêche du Bassin interviewe Chef'eco cette semaine ! Nous les remercions pour ce bel article. Découvrez-le ci-dessous : 

Merci aux Eco'Barbots de nous avoir reçu pour cette belle journée ! 

Chef'eco est heureux de participer aux Eco'Barbots : Journée éco-festive des initiatives durables des commerçants Samedi 14 mai 2022 à Gujan-Mestras, la Hume. Ateliers gratuits, Conférence et Apéro-concert...

Les Déboussolantes Pink LaudiesLeur aventure : un trek solidaire et humanitaire au cœur du désert marocain. 100% féminin et éco-responsable.C'est à l'annonce du cancer du sein d'une de leur amie, que Laëtitia,...

CHEF'ECO est désormais référencé sur Impact, la plateforme de restauration durable d’Écotable.Écotable est une entreprise dont la mission est d'accompagner les acteurs du secteur de la restauration dans...

Chef'eco fier de vous présenter son nouveau partenaire : Eco-green le spécialiste de la gestion des biodéchets. Eco-green propose une gamme de 21 déshydrateurs thermiques qui s’adressent à tous...

En 2016, Chartres Métropole a participé à un programme qui consiste à réduire leur production de déchets. Une opération pour lutter contre le gaspillage alimentaire a été organisée dans 5 établissements...

L'équipe de Pandobac nous en dit un peu plus sur leur concept et leur activité au travers de quelques questions.Comment est né Pandobac ?Pandobac est né en 2018 du constat d’une restauratrice,...

Dans l'objectif de vous proposer une démarche eco-responsable globale, nous vous proposons Pandobac, une solution logistique zéro déchet. Pandobac remplace les emballages jetables des fournisseurs...

Tous les 18 mars se met en place une grande campagne d’information et de sensibilisation afin de mettre à l’honneur l’importance du recyclage. Le FEDEREC (la Fédération Professionnelle...

Fabriqués, certifiés français et biodégradables Dans la continuité de ses activités, CHEF'ECO, conception de mobiliers de tri, gestion des déchets et lutte contre le gaspillage alimentaire en restauration,...

Belle édition Zepros ce mois-ci avec une page dédiée à notre partenariat avec le groupe Bel Foodservices.Bel Foodservices, partenaire de Chef'eco depuis plusieurs années, permet d'accompagner certains...

EXPLICEAT devient partenaire de Chef'eco !Pour aller plus loin dans la démarche contre le gaspillage alimentaire, Chef'eco et Expliceat ont décidé de s'associer.En restauration collective, le pain...

Néo Restauration, édition Octobre 2020 propose une très belle édition ce mois-ci avec un focus page 38 à 41 sur"Quelles solutions pour lutter contre le gaspillage alimentaire ? ". Retrouvez-nous pour...

Journée nationale de lutte contre le Gaspillage alimentaire 16 Octobre 2020 - A l'occasion de la journée nationale de lutte contre le gaspillage alimentaire, Chef'eco fait appel à son équipe Anti-gaspi...

COMMUNIQUÉ DE PRESSECLICK&DON remporte le Trophée de l'innovation Restau'co 2020Heureux gagnant 2019 grâce à sa pesée connectée, Chef'eco remporte cette année, le Trophée de l'innovation 2020 dans...

Le Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation profite de la Journée internationale de sensibilisation aux pertes et gaspillages de nourriture du 29 septembre 2020, pour communiquer à nouveau...

A l'occasion de la Semaine Européenne du Développement Durable, participez vous aussi au changement. Les mobiliers de tri Chef'eco : table de tri, mobilier sur mesure, Gachi'Pain, Récup'Bouteilles......

FRANCE RELANCE : le Gouvernement accorde un budget de « 100 M€ pour le soutien à l’investissement en équipement pour faciliter le tri à la source, la collecte et la valorisation des biodéchets »Extrait...

Le lycée des Savarières (à Saint-Sébastien-sur-Loire, 44)  a mis en place des tables de tri Chef'eco pour les élèves.Engagé et impliqué dans la restauration durable et la démarche environnementale,...

Quel dommage de ne pas participer au forum AGORES cette année ! Nous y serons en 2021 !En attendant, vous pouvez nous retrouver dans le dernier numéro d'Alim&Co.Merci à eux pour leur soutien.

C'est dans le magazine Maires de France, le  magazine des maires et des présidents d'intercommunalité  n°379 de Mai 2020 qu'apparait Chef’eco, proposé comme solution et outil contre le gaspillage...

Pour la seconde année consécituve, Chef'eco participe au forum Agores. Cette 33ème édition du forum de la restauration publique territoriale a lieu les 5 et 6 juin à Saintes.Il s'adresse aux maires,...

Le gaspillage alimentaire, dans les écoles françaises, est en moyenne de 200 g par personne et par repas, soit 3 tonnes par an, et se chiffre à 10 000 € de perte annuelle.Face à ce constat, il était temps...

Le salon Restau'co aura lieu le mercredi 17 avril à Paris Expo Porte de Versailles Hall 5.1. Cette année, le salon sera placé sous la thématique de la restauration collective comme exception française....

Regarder les chiffres du gaspillage alimentaire est important car cela représente une valeur financière.La sensibilisation des convives est une première étape : se servir avec des quantités justes et finir...

Une journée de sensibilisation sur le gaspillage alimentaire a été organisée au Campus Universitaire du Tampon le Mardi 5 Mars 2019.Le Crous et l'association Zéro Déchet sont à l'initiative de cette journée...

La pesée des déchets vient de commencer à l'école du Parc à Mérignac près de Bordeaux. l'établissement scolaire s'est équipé d'une table de tri avec pesée.Une fois le repas terminé, les enfants passent...

Du 26 au 30 janvier à Lyon, Chef'eco sera présent au rendez vous mondial de la restauration et l'hôtellerie. Découvrez en avant première notre nouvelle table connectée : une table de tri avec pesée intégrée...

Suite à la mise en place d'une table de tri et d'un gachi'pain dans un établissement scolaire de Bonifacio, le journal municipal a publié une analyse très complète des actions mises en place pour lutter...

Rendez-vous du 17 au 25 novembre pour la semaine européenne de réduction des déchets ! Le saviez vous ? Rien qu'en France, le gaspillage alimentaire dans la consommation des ménages représente 20 kg de...

À l’occasion de la journée nationale de lutte contre le gaspillage alimentaire du 16 octobre 2018, une campagne a été mise en place cette année autour des contes de notre enfance... Le Corbeau et...

Dans le restaurant scolaire, les enfants font le tri après avoir déjeuné. L'initiative municipale vise à les sensibiliser au développement durable.Le restaurant scolaire accueillle près de 500 convives....

L'année 2015 a marqué le lancement d'une réflexion municipale autour du gaspillage alimentaire dans les restaurants scolaires de la commune de Saint Sébastien sur Loire. Avec l'ensemble des agents concernés,...

Retrouvez nous les 13 et 14 juin au forum AGORES à Gradignan près de Bordeaux. Créée en 1986 par et pour les professionnels de la restauration collective, l'association fédère aujourd'hui plus de 1000...

La ville de Bègles près de Bordeaux a installé des tables de tri dans ses écoles, un article leur a été dédié dans Sud Ouest

Le restaurant de la cantine du lycée agricole Charles Marie de la Condamine à Pezenas ne jette plus ses déchets dans les poubelles. Grâce à l’implication du cuisinier mais aussi des élèves, tout est recyclé.À...

Dans le cadre de son programme local de prévention, qui vise à réduire de 25 kilos par habitant la quantité de déchets produite d’ici 2017, Chartres métropole a mené une opération de lutte contre le gaspillage...

Dans le cadre de la Semaine européenne du développement durable, une délégation est venue à l'école Périgourd de Saint Cyr sur Loire observer ce qui est mis en place au self de cet établissement.Les enfants...

Avec 20 tonnes de déchets par restaurant et par an, l'université Paris Sud s'est posé la question de leur devenir