Elior a mis à disposition pour les 3 restaurants Adapei 40 des tables de tri avec pesées connectées.
Cela permet aux convives de trier leurs déchets pour mieux les valoriser mais aussi de récolter les données via notre interface en ligne pour un meilleur suivi du gaspillage alimentaire.
La loi du 11 février 2016, relative à la lutte contre le gaspillage alimentaire, nous met dans l’obligation de maitris...
Depuis début Novembre, le restaurant du personnel du site de Mercières a mis en place le tri participatif grâce à notre...
Afin de lutter efficacement contre le gaspillage alimentaire, ELIOR a choisi les tables de tri avec pesée connectée ...
