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gaspillage alimentaire

Le tri des déchets est en place au SILGOM de Saint Avé

Chef'eco a accompagné le SILGOM à Saint Avé (56) dans sa démarche de lutte contre le gaspillage alimentaire. 

Grace à la table de tri, les déchets sont triés pour être mieux identifiés puis valorisés. Une journée de formation a ensuite été organisée pour impliquer et former les équipes sur les différentes solutions mises en place et à venir pour aller jusqu'au bout de cette démarche.