Dès la rentrée, les lycéens du Lycée Blaise Pascal, à Saint-Jean-d'Angély, vont pouvoir trier leurs déchets grâce à une table de tri Chef'eco en fin de repas.
Les objectifs de la table de tri sont de trier les différents flux (ici : restes alimentaires compostables / restes alimentaires non-compostables / emballages) pour une meilleure valorisation, et de sensibiliser les lycéens sur ce qu'ils jettent et ainsi agir que le gaspillage alimentaire.
Le lycée a mis en place un système de compostage, qui sera alimenté par les restes alimentaires compostables de fin de service.
